Когда вызывать скорую при гипертоническом кризе
Диета №5 блюда при панкреатите
,

dieta5pТема питания – важная тема, поскольку пища несет функции не только обеспечение  организма энергией, но и лечебные функции.

Еще Гиппократ указывал на то, что пища должна иметь лечебный эффект, и напротив, лечение должно происходить через пищу.

В основе реализации лечебных функций питания при панкреатите лежит ПАМЯТКА, в которой прописано, что можно есть при панкреатите и какие продукты и блюда следует исключить из своего пищевого рациона.

«Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством» - Гиппократ
dieta5pПОЛНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ  -  см.здесь >> 

П Е Р Е Ч Е Н Ь    С Т А Т Е Й:

1. Диета при панкреатите - Читать полностью В статье дана характеристика диеты при панкреатите -Диета №5п, диета №5п первый вариант, диета №5п второй вариант. Цели и показания к применению диеты. Описаны принципы диетического питания при панкреатите.

2. Соответствует ли диета №5п требованиям рационального питания? - Читать полностью

Необходимые составляющие рационального питания - это белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Недостаточное количество любого из компонентов влечет сбои в здоровье. Соответствует ли диета №5п требованиям рационального питания?

3. Что можно есть при панкреатите  Читать полностью

Рекомендации диетотерапии.  Памятка: Перечень разрешенных и запрещенных продуктов.
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-1299151474061104"
data-ad-slot="2125103467">

4. Примерное меню при хроническом панкреатите - Читать полностью

Составлено примерное меню на один день. Диета N5п, второй вариант - вне обострения. Закажите индивидуальное меню при панкреатите на один или несколько дней.

5. Рецепты. Меню на один день - Читать полностью

Предлагаю вашему вниманию меню на один день, рецепты прилагаются. Цель этой статьи -формирование навыков диетического питания при панкреатите.

6. Супы диетические - Читать полностью

Список диетических супов, соответствующих диете при панкреатите №5 п приведен ниже.

7. Суп-пюре рыбный - Читать  полностью

Панкреатит вне стадии обострения можно лечить диетой. Суп-пюре рыбный соответствует требованиям диеты №5п — да еще и очень вкусный!  Ниже дан пошаговый рецепт рыбного супа-пюре.

8. Какие молочные продукты можно есть при панкреатите.   - Читать полностью

Полный перечень молочных продуктов, которые можно есть при остром и хроническом панкреатите. Ответ на вопрос - Можно ли есть молоко, кефир, творог при остром панкреатите и обострении хронического. Дана схема ввода молочных продуктов при обострении заболевания до состояния ремиссии.

9. Супы молочные - читать полностью

В диете при панкреатите рекомендуется употребление молочных супов. Молоко рекомендуется разбавлять водой (1:1) Даны рецепты молочных супов, входящие в диету №5п.

10. Блюда из овсяных хлопьев - читать полностью

Благодаря полезным и лечебным свойствам овсяные хлопья Геркулес используют в диетическом питании. Овсянка считается королевой круп.  Даны рецепты блюд из овсяных хлопьев Геркулес - суп слизистый, овсяная каша, овсяная каша с черносливом...  

11.  Можно ли есть морковь при панкреатите? А также рецепты:

12. Яйца в питании при панкреатите.

13.  Бешамель соус Читать полностью

Рецепт классического соуса Бешамель с пошаговыми инструкциями.  Рецепт соуса Бешамель для диетического питания при панкреатите и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

в начало-

Самым необходимым  условием, а также эффективным  методом в лечении панкреатита является соблюдение диеты. Во время обострения заболевания необходим голод  в течение нескольких дней для того, чтобы обеспечить покой поджелудочной железе.   Во время поступления пищи в пищевод в поджелудочной железе вырабатываются ферменты, так необходимые для переваривания пищи, но вследствие воспаления железы ферменты не могут поступить в двенадцатиперстную кишку, как это положено, а остаются внутри железы и переваривают "съедают" ее саму. Вот почему необходим голод на этом этапе заболевания. Нет пищи - не поступают ферменты и не "переваривается" поджелудочная железа.

Больной панкреатитом должен употреблять в пищу блюда, приготовленные по принципу «механического щажения» органов пищеварения: продукты предпочтительно готовить на пару или, в крайнем случае, отваривать, употреблять в протертом или измельченном виде. Не допускается обжаривание, готовка грилем, копчение, смоление. Жиры, которые прошли термическую обработку, также принесут вред поджелудочной железе, поэтому любые виды масел – и сливочное, и растительное – следует добавлять уже в готовые блюда в холодном виде.

ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО И   БУДЬТЕ  ЗДОРОВЫ!

Источник: http://pancr.ru/dieta-pri-pankreatite